Bolo Pullman de Laranja e Fubá

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata a margarina, o açúcar e os ovos até obter um creme homogêneo e claro.

3. 3

   Adicione o emulsificante e bata por mais alguns minutos.

4. 4

   Em um recipiente à parte, misture a farinha de trigo, o amido de milho, o fubá, o fermento e o sal.

5. 5

   Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando delicadamente com uma espátula até incorporar tudo.

6. 6

   Por último, adicione o suco de laranja e misture levemente.

7. 7

   Unte e enfarinhe uma forma de pão de forma, bolo inglês ou pudim.

8. 8

   Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.