Bolo Pudim de Chocolate Irresistível
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Um bolo pudim de chocolate úmido e delicioso, com textura macia e sabor intenso. A combinação perfeita de bolo e pudim em uma só receita! Ideal para um lanche da tarde ou sobremesa especial.
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de Leite
- 1/2 xícara (chá) de Leite condensado
- 4 unidades de Ovos
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 1/2 xícara (chá) de Chocolate em pó (50% cacau)
- 1/2 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de Leite
- 3 unidades de Ovos
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 150 gramas de Manteiga sem sal
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata o leite (3 xícaras), o leite condensado, 4 ovos, o chocolate em pó e a farinha de trigo até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 4
Adicione os 3 ovos e o leite (1/2 xícara) à mistura de manteiga e açúcar, batendo até incorporar bem.
- 5
Em uma tigela, misture delicadamente o fermento em pó com uma colher.
- 6
Adicione a massa do liquidificador à massa da batedeira, misturando delicadamente até incorporar o fermento.
- 7
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro).
- 8
Despeje a massa na forma preparada.
- 9
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 10
Deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.