Bolo pudim

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pudim com manteiga.

2. 2

   Em uma panela, coloque o açúcar e a água para fazer a calda. Cozinhe até caramelizar e despeje na forma untada.

3. 3

   No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite condensado e a essência de baunilha até misturar bem.

4. 4

   Adicione a farinha de trigo e a manteiga e bata novamente. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.

5. 5

   Despeje a mistura do bolo sobre a calda na forma.

6. 6

   Leve ao forno em banho-maria por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo.

7. 7

   Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.