Bolo Prestígio de Liquidificador
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Bolo Prestígio de Liquidificador: técnica perfeita para um sabor excepcional de chocolate e coco. Resultado impecável com ingredientes selecionados, garantindo uma textura inigualável.
Ingredientes
- 3 unidades de ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 100 gramas de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até incorporar bem.
- 4
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
- 5
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 6
Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
- 7
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Reserve.
- 8
Com o bolo assado e ainda morno, desenforme e corte ao meio para rechear.
- 9
Espalhe o recheio de coco sobre uma das metades e cubra com a outra metade do bolo.
- 10
Finalize com uma cobertura de sua preferência e sirva.