Quanto tempo leva para fazer Bolo Prestígio?

Esta receita de Bolo Prestígio leva 30 minutos de preparo. Siga o passo a passo para o melhor resultado!

Quantas porções rende esta receita?

Esta receita de Bolo Prestígio rende Serve 12 pessoas.

Quais são os ingredientes principais de Bolo Prestígio?

Para fazer Bolo Prestígio você vai precisar de: Ovos, Açúcar refinado, Farinha de trigo, Chocolate em pó (50%), Emulsificante para sorvete e mais alguns ingredientes.

Bolo Prestígio é fácil de fazer?

Sim! Esta receita tem 15 passos simples e é muito bem avaliada (4.833333333333333/5 estrelas).

Qual a avaliação desta receita de Bolo Prestígio?

Esta receita tem nota 4.833333333333333 de 5 estrelas.

Foto deliciosa de Bolo Prestígio pronta para servir - Bolos & Cupcakes

Maria do Assis Andrade

@mandrade

Bolo Prestígio

Name: Bolo Prestígio
Prep time: 30 min
Yield: Serve 12 pessoas
Ingredients: 6 unidades Ovos; 2 xícaras de chá Açúcar refinado; 3 xícaras de chá Farinha de trigo; 1 xícara de chá Chocolate em pó (50%); 1 colher de sopa Emulsificante para sorvete; 1 colher de sopa Fermento em pó; 1 xícara de chá Água; 1 xícara de chá Leite; 2 colheres de sopa Chocolate em pó (50%); 1 litro Leite; 1 lata Leite condensado; 200ml Leite de coco; 4 colheres de sopa Amido de milho; 1/2 xícara de chá Açúcar; 100g Coco ralado; 1 lata Leite condensado; 2 colheres de sopa cheias Manteiga; 4 colheres de sopa Chocolate em pó (50%); 300g Chocolate granulado

7 de dezembro de 2025

Um clássico irresistível! Bolo fofinho de chocolate, recheio cremoso de coco e cobertura de chocolate que derrete na boca. Perfeito para qualquer ocasião.

30 minutos

Serve 12 pessoas

Ingredientes

6 unidades de Ovos
2 xícaras de chá de Açúcar refinado
3 xícaras de chá de Farinha de trigo
1 xícara de chá de Chocolate em pó (50%)
1 colher de sopa de Emulsificante para sorvete
1 colher de sopa de Fermento em pó
1 xícara de chá de Água
1 xícara de chá de Leite
2 colheres de sopa de Chocolate em pó (50%)
1 litro de Leite
1 lata de Leite condensado
200ml de Leite de coco
4 colheres de sopa de Amido de milho
1/2 xícara de chá de Açúcar
100g de Coco ralado
1 lata de Leite condensado
2 colheres de sopa cheias de Manteiga
4 colheres de sopa de Chocolate em pó (50%)
300g de Chocolate granulado

Modo de Preparo

1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2
Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3
Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó, o emulsificante e misture bem.
4
Em um recipiente à parte, misture a água e o leite. Adicione à massa e bata por mais 2 minutos.
5
Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
6
Unte e enfarinhe uma forma redonda (30cm de diâmetro x 8cm de altura). Forre o fundo com papel manteiga e unte novamente.
7
Despeje a massa na forma e asse por aproximadamente 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8
Enquanto isso, prepare a calda: em uma tigela, misture o leite e o chocolate em pó até dissolver completamente.
9
Prepare o recheio: em uma panela, misture o leite, o leite condensado, o leite de coco, o amido de milho e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme.
10
Retire do fogo e deixe amornar.
11
Prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar levemente.
12
Corte o bolo em três camadas. Molhe cada camada com a calda de chocolate.
13
Recheie o bolo com o creme de coco, intercale as camadas e cubra com a cobertura de chocolate.
14
Polvilhe o chocolate granulado por cima.
15
Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas antes de servir para melhor consistência.

Ingredientes

6 unidades de Ovos

2 xícaras de chá de Açúcar refinado

3 xícaras de chá de Farinha de trigo

1 xícara de chá de Chocolate em pó (50%)

1 colher de sopa de Emulsificante para sorvete

1 colher de sopa de Fermento em pó

1 xícara de chá de Água

1 xícara de chá de Leite

2 colheres de sopa de Chocolate em pó (50%)

1 litro de Leite

1 lata de Leite condensado

200ml de Leite de coco

4 colheres de sopa de Amido de milho

1/2 xícara de chá de Açúcar

100g de Coco ralado

1 lata de Leite condensado

2 colheres de sopa cheias de Manteiga

4 colheres de sopa de Chocolate em pó (50%)

300g de Chocolate granulado

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó, o emulsificante e misture bem.

Em um recipiente à parte, misture a água e o leite. Adicione à massa e bata por mais 2 minutos.

Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.

Unte e enfarinhe uma forma redonda (30cm de diâmetro x 8cm de altura). Forre o fundo com papel manteiga e unte novamente.

Despeje a massa na forma e asse por aproximadamente 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Enquanto isso, prepare a calda: em uma tigela, misture o leite e o chocolate em pó até dissolver completamente.

Prepare o recheio: em uma panela, misture o leite, o leite condensado, o leite de coco, o amido de milho e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme.

Retire do fogo e deixe amornar.

Prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar levemente.

Corte o bolo em três camadas. Molhe cada camada com a calda de chocolate.

Recheie o bolo com o creme de coco, intercale as camadas e cubra com a cobertura de chocolate.

Polvilhe o chocolate granulado por cima.

Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas antes de servir para melhor consistência.

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Informações Nutricionais

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