Bolo poetisa século XXI (cobertura de chocolate)
Um bolo macio e delicado, que combina poesia e sabor, coberto com um irresistível chocolate cremoso. Perfeito para celebrar momentos especiais com um toque de arte e doçura.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o óleo até obter um creme claro.
- 3
Adicione o leite e misture bem.
- 4
Peneire a farinha, o cacau e o fermento juntos e incorpore à mistura, mexendo suavemente até ficar homogêneo.
- 5
Despeje a massa na forma untada e asse por cerca de 30-35 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 6
Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura: derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture com o creme de leite e a manteiga até ficar cremoso.
- 7
Cubra o bolo já frio com a cobertura de chocolate e sirva.
- 8
Decore a gosto e aproveite a poesia de cada pedaço!