BOLO PODRE DE TAPIOCA

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a tapioca granulada, o açúcar e o sal.

3. 3

   Adicione os ovos, o leite de coco, o leite e a manteiga derretida. Misture bem até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Acrescente o fermento em pó e mexa suavemente.

5. 5

   Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar.

6. 6

   Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.

7. 7

   Deixe esfriar antes de desenformar e sirva em pedaços generosos.