Bolo Pão-de-ló Simples
Um bolo pão-de-ló clássico, macio e fofinho, perfeito para um lanche da tarde ou acompanhar um café. Fácil de fazer e com ingredientes básicos, ideal para iniciantes na cozinha. Uma receita que agrada a todos!
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 1 xícara (chá) de Água
- 1 xícara (chá) de Óleo
- 2 xícaras (chá) de Açúcar
- 3 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma batedeira, bata os ovos e a água em velocidade alta até obter um creme fofo e esbranquiçado.
- 3
Com a batedeira ainda ligada, adicione o óleo e o açúcar, batendo até incorporar bem.
- 4
Reduza a velocidade da batedeira para baixa e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
- 5
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, apenas para incorporar.
- 6
Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo central (23cm de diâmetro aproximadamente).
- 7
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco na forma e depois desenforme sobre uma grade para esfriar completamente.