Bolo Pão de Ló de Chocolate
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Gente, bolo de chocolate fofinho e super prático pra vida corrida! Rápido e gostoso, as crianças vão adorar.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 4 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de água morna
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- 2
Separe as claras das gemas e bata as claras em neve até ficarem firmes, adicionando uma pitada de sal.
- 3
Adicione as gemas, uma a uma, à mistura de claras em neve, batendo sempre.
- 4
Aos poucos, acrescente o açúcar, batendo até obter um creme claro e fofo.
- 5
Misture a farinha com o cacau e o fermento em pó, peneire e adicione à massa, alternando com a água morna e a essência de baunilha. Misture delicadamente com uma espátula.
- 6
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme com cuidado.
- 8
Sirva o bolo simples ou com a cobertura de sua preferência.