Bolo Napolitano
Um clássico bolo de três camadas, com massa branca, chocolate e Nescau. Uma explosão de sabores que agrada a todos, perfeito para um lanche da tarde ou comemoração especial.
Ingredientes
- 2 unidades de Ovos
- 1 xícara (chá) de Óleo
- 1 xícara (chá) de Leite
- 1 xícara (chá) de Açúcar refinado
- 1 colher (chá) de Sal
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de Chocolate em pó
- 1/2 xícara (chá) de Nescau
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o sal até obter um creme homogêneo e fofo.
- 3
Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, batendo apenas até misturar. Não bata demais.
- 4
Divida a massa em três partes iguais.
- 5
Em uma das partes, misture o chocolate em pó. Na outra, misture o Nescau. A terceira parte permanece sem adição de ingredientes.
- 6
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20-22 cm de diâmetro).
- 7
Despeje a massa branca na forma, em seguida a massa com Nescau e, por último, a massa com chocolate em pó.
- 8
Dê três batidinhas leves na forma sobre a mesa para eliminar o excesso de ar.
- 9
Asse em forno preaquecido a 200°C por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.