Bolo mousse de chocolate e mousse de beijinho
Bolo Mousse de Chocolate e Beijinho: um momento especial para a família, com a textura cremosa e irresistível que só um bolo feito com muito amor proporciona. A tradição de casa agora na sua mesa!
Ingredientes
- 200 gramas de Chocolate meio amargo picado
- 100 gramas de Manteiga
- 1 xícara de Açúcar
- 3 unidades de Ovos
- 1 xícara de Farinha de trigo
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- 1/2 xícara de Leite
- 100 gramas de Coco ralado
- 1 lata de Leite condensado
- 1 lata de Creme de leite
- 1 colher de chá de Essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas.
- 3
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 4
Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e misture bem.
- 5
Incorpore a farinha de trigo e o fermento, alternando com o leite, até obter uma massa homogênea.
- 6
Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 7
Enquanto o bolo esfria, prepare a mousse de beijinho: em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a essência de baunilha. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela.
- 8
Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem. Deixe esfriar.
- 9
Despeje a mousse de beijinho sobre o bolo já frio e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
- 10
Decore com coco ralado e sirva gelado.