Bolo Mesclado de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar, o óleo e a água fervente até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Adicione 2 xícaras (chá) de farinha de trigo e misture bem com uma colher de pau até formar uma massa lisa.

4. 4

   Divida a massa em duas tigelas.

5. 5

   Em uma das tigelas, adicione o chocolate em pó e ½ colher (sopa) do fermento. Misture bem.

6. 6

   Na outra tigela, adicione a xícara de farinha de trigo restante e a outra ½ colher (sopa) de fermento. Misture bem.

7. 7

   Unte uma forma redonda média (20-22cm de diâmetro) com margarina e farinha de trigo.

8. 8

   Despeje metade da massa (com ou sem chocolate) na forma. Em seguida, despeje a outra metade por cima.

9. 9

   Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

10. 10

    Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o Nescau e a margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar (cerca de 5 minutos).

11. 11

    Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de despejar a cobertura ainda morna sobre ele.

12. 12

    Finalize polvilhando o chocolate granulado.