Bolo Marmorizado de Chocolate
Um bolo marmorizado clássico, com o sabor inconfundível do chocolate e baunilha. Macio e úmido, perfeito para o café da tarde ou comemorações. Fácil de fazer e irresistível!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de Açúcar
- 2 colheres (sopa) de Margarina
- 1 xícara (chá) de Amido de milho
- 1 xícara (chá) de Leite
- 1/2 xícara (chá) de Chocolate em pó
- 3 unidades de Ovos
- 1 colher (sopa) de Essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Na batedeira, bata a margarina e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione as gemas, uma a uma, batendo bem após cada adição.
- 4
Em um recipiente à parte, misture a farinha de trigo e o amido de milho.
- 5
Adicione aos poucos os ingredientes secos à mistura de margarina e gemas, alternando com o leite, batendo sempre em velocidade baixa.
- 6
Bata as claras em neve até obter picos firmes.
- 7
Incorpore delicadamente as claras em neve à massa, com movimentos suaves de baixo para cima.
- 8
Divida a massa ao meio.
- 9
Em uma metade da massa, adicione a essência de baunilha e misture delicadamente.
- 10
Na outra metade, adicione o chocolate em pó e misture delicadamente.
- 11
Unte e enfarinhe uma forma de furo central.
- 12
Despeje metade da massa de baunilha na forma, em seguida, a massa de chocolate, sem misturar.
- 13
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 14
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.