Bolo Mármore
Clássico bolo mármore, macio e úmido, com o sabor inconfundível do cacau. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã. Fácil de fazer e agrada a todos!
Ingredientes
- 4 unidades de ovos
- 1 ½ xícaras de chá de açúcar
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de leite morno
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma vasilha grande, bata os ovos, o açúcar e a manteiga com a batedeira ou manualmente até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione o leite morno e a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 4
Incorpore o fermento em pó com movimentos suaves e envolventes.
- 5
Reserve 1/3 da massa em uma vasilha separada.
- 6
Na vasilha com a massa reservada, adicione o cacau em pó e misture bem até obter uma massa homogênea e com a cor escura.
- 7
Unte e enfarinhe uma forma de bolo de tamanho médio (aproximadamente 20 cm de diâmetro).
- 8
Despeje metade da massa branca na forma preparada.
- 9
Em seguida, adicione a massa de cacau por cima da massa branca.
- 10
Finalize com o restante da massa branca.
- 11
Com uma faca ou palito, faça movimentos suaves em espiral, criando o efeito mármore.
- 12
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 13
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- 14
Sirva em seguida ou acompanhe com uma calda de sua preferência.