Bolo Kit Kat com Morangos: Delicioso e irresistível

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Separe as claras das gemas dos ovos.

3. 3

   Em uma batedeira, bata as claras em neve.

4. 4

   Em uma tigela, misture as gemas, o açúcar, a margarina, a essência de baunilha e o chocolate em pó.

5. 5

   Adicione aos poucos a farinha de trigo, intercalando com a água, misturando delicadamente.

6. 6

   Incorpore as claras em neve com movimentos suaves e envolventes.

7. 7

   Por último, misture o fermento delicadamente.

8. 8

   Unte e enfarinhe uma forma redonda de 27cm de diâmetro.

9. 9

   Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

10. 10

    Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

11. 11

    Para o recheio e cobertura de chocolate, pique o chocolate e derreta em banho-maria.

12. 12

    Incorpore o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem.

13. 13

    Divida a mistura em duas partes iguais: uma para o recheio e outra para a cobertura.

14. 14

    Reserve e deixe esfriar até firmar, consistência de brigadeiro.

15. 15

    Para o creme branco, misture o amido de milho com 1/2 xícara (chá) de leite até dissolver completamente.

16. 16

    Bata a gema levemente.

17. 17

    Em uma panela, aqueça o restante do leite em fogo baixo.

18. 18

    Adicione o leite condensado, a gema batida e a mistura de amido de milho ao leite aquecido.

19. 19

    Mexa sem parar até engrossar e formar um creme.

20. 20

    Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem.

21. 21

    Deixe esfriar completamente.

22. 22

    Corte o bolo ao meio, recheie com o brigadeiro e cubra com o creme branco.

23. 23

    Decore com pedaços de Kit Kat e morangos frescos.