Bolo Integral de Maçã com Canela
Um bolo úmido e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou café. A combinação da maçã com a canela e a textura integral tornam-no irresistível. Uma receita simples e deliciosa, ideal para os amantes de bolos caseiros.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Descasque as maçãs, retire o miolo e pique-as em cubos pequenos. Reserve algumas fatias finas para decorar.
- 3
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar mascavo e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 4
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, a aveia em flocos e o fermento em pó.
- 5
Adicione a mistura do liquidificador à tigela com os ingredientes secos, misturando delicadamente até incorporar tudo.
- 6
Incorpore as maçãs picadas e a canela em pó à massa.
- 7
Unte uma forma com furo no meio ou retangular com óleo e farinha de trigo integral.
- 8
Despeje a massa na forma preparada.
- 9
Salpique açúcar demerara e canela em pó por cima do bolo.
- 10
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 11
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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