Bolo Integral de Laranja Light
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Um bolo leve e saboroso, perfeito para o café da manhã ou da tarde. Feito com farinha integral e açúcar light, é uma opção mais saudável sem abrir mão do sabor delicioso da laranja.
Ingredientes
- 2 xícaras de Farinha de trigo integral
- 1 xícara de Açúcar light
- 1/2 xícara de Óleo de canola
- 3/4 de xícara de Leite desnatado
- 3 unidades de Ovos
- 1 colher de sopa de Fermento em pó químico
- 2 unidades de Laranja
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 210°C por 10 minutos.
- 2
Em um liquidificador, esprema o suco das duas laranjas e reserve.
- 3
Adicione ao liquidificador a farinha de trigo integral, o açúcar light, o óleo de canola, o leite desnatado, os ovos e o suco de laranja reservado.
- 4
Bata tudo até obter uma massa homogênea.
- 5
Incorpore o fermento em pó químico delicadamente, misturando com uma espátula até incorporar completamente.
- 6
Unte uma forma com óleo de canola e farinha de trigo.
- 7
Despeje a massa na forma preparada.
- 8
Leve ao forno preaquecido a 210°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.