Bolo Integral de Banana no Micro-ondas
Um bolo simples e prático, perfeito para um lanche rápido. Feito com ingredientes integrais, é uma opção saudável e saborosa. A banana e a canela combinam perfeitamente, criando um bolo úmido e aromático.
Ingredientes
- 2 xícaras de Farinha de trigo integral
- 2 xícaras de Açúcar mascavo
- 1 unidade de Ovo
- 2 colheres de sopa de Margarina
- 1 colher de sopa de Creme de leite
- 1 unidade de Banana prata
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- a gosto de Açúcar cristal
- a gosto de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Em um refratário próprio para micro-ondas, misture o açúcar cristal e a canela em pó.
- 2
Corte a banana em rodelas e distribua sobre a mistura de açúcar e canela.
- 3
Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, o fermento em pó, a margarina, o ovo e o creme de leite até obter uma massa homogênea.
- 4
Despeje a massa sobre a banana no refratário.
- 5
Leve ao micro-ondas por 8 minutos em potência alta.
- 6
Após o tempo de cocção, retire o bolo do micro-ondas e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.