Bolo Integral de Banana e Maçã com Aveia
Um bolo úmido e saboroso, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. A combinação de banana, maçã e aveia proporciona uma textura macia e um sabor levemente adocicado. Ideal para quem busca uma opção saudável e deliciosa.
Ingredientes
- 4 unidades de Bananas
- 3 unidades de Ovos
- 1/2 xícara (chá) de Leite
- 1/2 xícara (chá) de Óleo de soja
- 2 xícaras (chá) de Açúcar Demerara
- 1 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Aveia em flocos
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 1 unidade (média, descascada e picada) de Maçã
- a gosto de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata bem uma banana, os ovos, o leite e o óleo.
- 3
Adicione o açúcar demerara e bata mais um pouco, até obter um mistura homogênea.
- 4
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a aveia em flocos e o fermento em pó.
- 5
Despeje a mistura líquida sobre a mistura seca, mexendo delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 6
Unte e enfarinhe uma forma média para bolo.
- 7
Despeje metade da massa na forma preparada.
- 8
Arrume as bananas restantes picadas, a maçã picada e a canela em pó sobre a massa.
- 9
Cubra com o restante da massa.
- 10
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 11
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.