Bolo Integral de Banana com Aveia
Um bolo úmido e saboroso, perfeito para o café da manhã ou da tarde. A combinação da banana com a aveia integral proporciona uma textura macia e um sabor caseiro inigualável. Ideal para quem busca uma opção saudável e deliciosa.
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 3 unidades de Bananas nanicas médias
- 1 xícara (200g) de Açúcar
- 1/2 xícara (100ml) de Óleo vegetal
- 1 xícara (100g) de Aveia em flocos
- 1 xícara (120g) de Farinha de trigo integral
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata bem as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral e a aveia em flocos.
- 4
Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar tudo.
- 5
Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente, com movimentos envolventes, até que esteja tudo incorporado.
- 6
Se desejar, você pode adicionar fatias de banana fresca à massa e polvilhar com açúcar e canela antes de levar ao forno.
- 7
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 8
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.