Bolo gelatinado de morango
Delicie-se com este bolo gelatinado de morango, que combina a leveza do bolo com a frescura da gelatina. Uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 3 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pacote de gelatina sabor morango
- 1 xícara de água quente
- 300 gramas de morangos frescos
- 200 gramas de chantilly
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e cremosa.
- 3
Adicione o leite e misture bem.
- 4
Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura, incorporando delicadamente.
- 5
Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 6
Enquanto o bolo assa, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, utilizando a água quente.
- 7
Após o bolo esfriar, corte-o ao meio e umedeça com a gelatina de morango.
- 8
Coloque os morangos fatiados sobre a gelatina e cubra com a outra metade do bolo.
- 9
Finalize com uma camada generosa de chantilly e decore com morangos inteiros.
- 10
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.