Bolo gelado de liquidificador
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Bolo gelado de liquidificador: sabor marcante de coco com cobertura irresistível. Uma experiência incrível de praticidade e puro prazer, perfeita para os dias mais quentes.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até ficar homogêneo.
- 3
Adicione o açúcar e a farinha de trigo aos poucos, batendo até incorporar.
- 4
Por fim, misture o fermento em pó e o coco ralado com uma colher.
- 5
Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- 6
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó em uma panela.
- 7
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente.
- 8
Depois que o bolo esfriar, corte em pedaços, despeje a cobertura por cima e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.