Um bolo gelado irresistível! Mistura para bolo de laranja, coco fresco e uma calda cremosa de leite condensado e refrigerante de laranja. Perfeito para um dia quente!
Prepare a calda: em uma tigela, misture bem o leite condensado, o refrigerante de laranja, o leite de coco e a essência de baunilha.
Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem da mistura para bolo.
Após assar e esfriar completamente, corte o bolo em fatias de aproximadamente 2 centímetros de espessura e corte cada fatia ao meio.
Mergulhe cada pedaço de bolo na calda de laranja e coco, certificando-se de que esteja bem embebido.
Passe os pedaços de bolo umedecidos no coco em flocos, cobrindo-os generosamente.
Embrulhe individualmente cada pedaço de bolo em papel alumínio e, em seguida, em papel filme ou papel crepom para melhor apresentação.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para gelar completamente.
Decore a seu gosto antes de servir. Sugestões: raspas de laranja, coco em flocos, etc.