Bolo Gelado de Chocolate com Creme de Morango

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata a margarina, os ovos e o açúcar até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Adicione o leite, a farinha de trigo e o chocolate em pó. Bata até misturar bem.

4. 4

   Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente até incorporar.

5. 5

   Unte uma forma de furo central com margarina e despeje a massa.

6. 6

   Asse em forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito ele saia limpo.

7. 7

   Enquanto o bolo assa, prepare o creme de morango: em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a margarina e o amido de milho.

8. 8

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar e formar um creme.

9. 9

   Adicione os morangos picados e misture delicadamente.

10. 10

    Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.

11. 11

    Corte o bolo ao meio horizontalmente.

12. 12

    Umedeça cada metade com um pouco de leite.

13. 13

    Recheie com o creme de morango, cobrindo uma das metades.

14. 14

    Cubra com a outra metade do bolo.

15. 15

    Cubra o bolo com o restante do creme de morango.

16. 16

    Decore com morangos frescos e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.