Bolo Gelado de Chocolate Branco Cremoso
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Um bolo de chocolate branco úmido e delicioso, com recheio cremoso e cobertura irresistível. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e sucesso garantido!
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de Açúcar
- 3 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 6 unidades de Ovos
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 1/2 xícara (chá) de Leite
- 3 colheres (sopa) de Manteiga
- 6 colheres (sopa) de Leite em pó
- 1 lata de Leite condensado
- 1 lata de Creme de leite
- 1 tablete (200g) de Chocolate branco
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Separe as claras das gemas.
- 3
Bata as claras em neve e reserve.
- 4
Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 5
Peneire a farinha de trigo com o fermento e adicione aos poucos à mistura das gemas, misturando delicadamente.
- 6
Adicione o leite morno e a manteiga derretida, misturando bem.
- 7
Incorpore delicadamente as claras em neve, com movimentos suaves de baixo para cima.
- 8
Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20cm de diâmetro.
- 9
Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 10
Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: no liquidificador, bata a manteiga, o leite em pó, o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
- 11
Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.
- 12
Corte o bolo ao meio horizontalmente.
- 13
Espalhe metade do recheio sobre a base do bolo.
- 14
Cubra com a outra metade do bolo.
- 15
Cubra o bolo com o restante do recheio.
- 16
Rale o chocolate branco e polvilhe sobre o bolo.
- 17
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.