Bolo gelado de chocolate
Bolo gelado de chocolate: super prático e rápido, perfeito para a vida corrida! As crianças vão adorar esse bolo que derrete na boca.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 lata de creme de leite
- a gosto de chocolate granulado
- 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, açúcar, cacau em pó, fermento e sal.
- 3
Em outra tigela, bata os ovos, leite, óleo e extrato de baunilha até ficar homogêneo.
- 4
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa lisa.
- 5
Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6
Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura misturando o creme de leite com o leite condensado.
- 7
Após o bolo esfriar, corte em quadrados e mergulhe cada pedaço na cobertura.
- 8
Finalize passando os pedaços pelo chocolate granulado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.