Bolo gelado
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Bolo gelado: combinação surpreendente de massa macia e cobertura cremosa que vai te levar a uma experiência incrível de sabor. Vale muito a pena.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 3 unidades de ovos
- 100 gramas de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 100 gramas de coco ralado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.
- 3
Adicione os ovos, um a um, misturando bem.
- 4
Incorpore a farinha de trigo e o leite aos poucos, alternando entre eles.
- 5
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 6
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- 7
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó em uma panela, levando ao fogo até ferver.
- 8
Após o bolo esfriar, desenforme e regue com a cobertura quente.
- 9
Finalize polvilhando o coco ralado por cima e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.