Bolo gelado

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.

3. 3

   Adicione os ovos, um a um, misturando bem.

4. 4

   Incorpore a farinha de trigo e o leite aos poucos, alternando entre eles.

5. 5

   Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

6. 6

   Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.

7. 7

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó em uma panela, levando ao fogo até ferver.

8. 8

   Após o bolo esfriar, desenforme e regue com a cobertura quente.

9. 9

   Finalize polvilhando o coco ralado por cima e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.