Bolo Formigueiro de Coco
Um bolo úmido e delicioso, com o sabor irresistível do coco e o toque crocante do chocolate granulado. Perfeito para o lanche da tarde ou um café da manhã especial. Fácil de fazer e agrada a todos!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma batedeira, bata a margarina com o açúcar até obter um creme fofo e homogêneo.
- 3
Adicione as gemas, uma a uma, batendo bem após cada adição.
- 4
Incorpore o leite, misturando delicadamente.
- 5
Adicione a farinha de trigo, o coco ralado, o chocolate granulado e o fermento, misturando suavemente até incorporar todos os ingredientes.
- 6
Em uma vasilha separada, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- 7
Incorpore as claras em neve à massa, com movimentos leves e envolventes, para não desmontar.
- 8
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 9
Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.