Bolo Formigueiro de Chocolate
Um bolo úmido e delicioso, coberto com uma irresistível calda de chocolate e granulado. Perfeito para um lanche da tarde ou uma festa em família. Fácil de fazer e com um sabor inesquecível!
Ingredientes
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 2 xícaras de Açúcar
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- 3 unidades de Ovos
- 1/2 xícara de Óleo
- 1 xícara de Leite
- 100g de Chocolate granulado
- 5 colheres (sopa) de Açúcar
- 5 colheres (sopa) de Chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de Margarina
- 3 colheres (sopa) de Leite
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
- 3
Adicione os ovos, o óleo e o leite. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 4
Incorpore o chocolate granulado e misture delicadamente.
- 5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 6
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 7
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela pequena, misture o açúcar, o chocolate em pó, a margarina e o leite.
- 8
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até que a mistura ferva e engrosse levemente (cerca de 3 minutos).
- 9
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- 10
Assim que o bolo estiver assado e morno, despeje a cobertura sobre ele.
- 11
Polvilhe o restante do chocolate granulado por cima.