Bolo Formigueiro
•
O Bolo Formigueiro é uma deliciosa combinação de simplicidade e sabor, com granulado de chocolate que derrete na boca a cada mordida.
Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar
- 200 g de manteiga
- 4 unidades de ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de granulado de chocolate
- 1/2 xícara de coco ralado
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Na batedeira, bata o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e fofo.
- 3
Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- 4
Intercale a farinha e o leite, misturando delicadamente com uma espátula.
- 5
Adicione o fermento e misture até incorporar.
- 6
Por último, acrescente o granulado de chocolate e o coco ralado, mexendo suavemente.
- 7
Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 8
Deixe esfriar, desenforme e sirva.