Bolo Fofinho de Chocolate
Um bolo simples e delicioso, perfeito para um lanche da tarde ou café. Macio e úmido, com um toque de chocolate irresistível. Fácil de fazer e agrada a todos!
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 3 colheres (sopa) de Manteiga
- 2 xícaras de Açúcar
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de Achocolatado em pó
- 1 colher (sopa) de Margarina
- 3 colheres (sopa) de Açúcar para a cobertura
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma vasilha, bata os ovos, a manteiga e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione o leite e misture bem.
- 4
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente até formar uma massa homogênea.
- 5
Por fim, adicione o fermento em pó e misture levemente.
- 6
Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- 7
Despeje a massa na forma preparada.
- 8
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 9
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture a margarina e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até obter um creme homogêneo e levemente dourado.
- 10
Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de despejar a cobertura por cima.