Bolo Floresta Negra Rico

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas formas redondas de 23 cm.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal.

3. 3

   Adicione os ovos, o leite, o óleo e a baunilha aos ingredientes secos e misture até combinar.

4. 4

   Misture a água fervente na massa até ficar homogênea.

5. 5

   Divida a massa igualmente entre as formas preparadas.

6. 6

   Asse por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7. 7

   Deixe os bolos esfriar nas formas por 10 minutos, depois desenforme sobre grades para esfriar completamente.

8. 8

   Em uma tigela média, bata o creme de leite e o açúcar de confeiteiro até formar picos firmes.

9. 9

   Uma vez que os bolos estejam frios, coloque uma camada em um prato de servir e pincele com licor de cereja (se estiver usando).

10. 10

    Espalhe uma camada de chantilly sobre o bolo e cubra com metade das cerejas.

11. 11

    Coloque a segunda camada de bolo por cima e repita com o restante do chantilly e das cerejas.

12. 12

    Decore o topo com raspas de chocolate e quaisquer cerejas restantes.

13. 13

    Refrigere o bolo por pelo menos 1 hora antes de servir.