Bolo Esponja Clássico de Baunilha

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 23 cm.

2. 2

   Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento em pó e o sal.

3. 3

   Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo.

4. 4

   Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Misture o extrato de baunilha.

5. 5

   Adicione gradualmente a mistura de farinha à mistura cremosa, alternando com o leite, começando e terminando com a farinha.

6. 6

   Despeje a massa na forma preparada e alise o topo.

7. 7

   Asse por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8. 8

   Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos, depois desenforme sobre uma grade para esfriar completamente.