Bolo Diet de Chocolate com Cream Cheese
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Delicie-se com este bolo diet de chocolate, perfeito para quem busca uma opção mais saudável sem abrir mão do sabor. O cream cheese traz um toque cremoso e irresistível!
Ingredientes
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1/2 xícara de óleo de canola
- 1 xícara de leite desnatado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200 gramas de cream cheese
- a gosto de adoçante culinário
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar mascavo até ficarem bem misturados.
- 3
Adicione o óleo e o leite desnatado, misturando bem.
- 4
Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento.
- 5
Incorpore os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até formar uma massa homogênea.
- 6
Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o cream cheese com adoçante a gosto até obter uma consistência cremosa.
- 8
Retire o bolo do forno, deixe esfriar e finalize com a cobertura de cream cheese.