Bolo Diet de Cenoura e Pêra com Cream Cheese
Um bolo úmido e delicioso, perfeito para quem busca uma opção saudável e saborosa. A combinação de cenoura, pêra e cream cheese light resulta em um bolo leve e irresistível, ideal para o lanche da tarde ou sobremesa.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Bata as claras em neve e reserve.
- 3
Em uma batedeira, bata a margarina light, as gemas e o adoçante até obter um creme homogêneo.
- 4
Adicione a farinha de trigo integral, a cenoura ralada e a pêra ralada. Misture delicadamente.
- 5
Incorpore a canela em pó.
- 6
Misture delicadamente as claras em neve e o fermento químico.
- 7
Unte uma forma pequena com margarina light.
- 8
Despeje a massa na forma preparada.
- 9
Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 10
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 11
Enquanto o bolo esfria, misture o cream cheese light, o suco de limão e o adoçante.
- 12
Espalhe a mistura de cream cheese sobre o bolo já frio.