Bolo Delicioso de Amendoim
Um bolo úmido e saboroso, com o delicioso contraste do amendoim crocante e o cremoso leite condensado. Perfeito para um lanche da tarde ou uma sobremesa especial. A combinação de texturas e sabores vai te surpreender!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o amendoim cru até obter uma mistura homogênea, com o amendoim bem triturado.
- 2
Em uma tigela grande, misture a massa do liquidificador com a farinha de trigo. A massa ficará um pouco mais firme.
- 3
Adicione a água fervente à massa, misturando delicadamente até incorporar completamente.
- 4
Por fim, adicione o fermento em pó e misture suavemente, com movimentos envolventes, até que esteja tudo incorporado.
- 5
Unte uma forma redonda (com ou sem furo no meio) com manteiga e farinha de trigo.
- 6
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 7
Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na própria forma.
- 8
Desenforme o bolo e, ainda morno, faça alguns furos com um palito de dente por toda a superfície.
- 9
Regue o bolo com o leite condensado e espalhe o amendoim torrado por cima.