Bolo de Tapioca Granulada Assado
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Bolo de Tapioca Granulada Assado: um toque de carinho para momentos especiais em família. Receita fácil e deliciosa, com o sabor irresistível do coco que vai aquecer seus corações.
Ingredientes
- 250 gramas de tapioca granulada
- 200 ml de leite de coco
- 200 ml de leite integral
- 150 gramas de açúcar
- 3 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100 gramas de coco ralado
- 50 gramas de manteiga derretida
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
- 2
Em uma tigela, misture a tapioca granulada, o leite de coco, o leite integral e a manteiga derretida. Deixe descansar por 30 minutos.
- 3
Adicione os ovos, o açúcar, o coco ralado, o fermento em pó e uma pitada de sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 4
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- 5
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva morno ou em temperatura ambiente.