Bolo de Tangerina e Aveia

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Descasque a tangerina, remova os caroços e pique a polpa.

3. 3

   No liquidificador, bata a tangerina picada, o óleo de soja, o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, a aveia em flocos e o fermento em pó.

5. 5

   Adicione a mistura líquida (do liquidificador) à mistura seca (da vasilha), misturando delicadamente com uma espátula até incorporar todos os ingredientes.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma de bolo (de aproximadamente 20cm de diâmetro).

7. 7

   Despeje a massa na forma preparada.

8. 8

   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.