Bolo de Queijo Ralado: Receita Fácil e Deliciosa
Um bolo simples e saboroso, perfeito para o lanche da tarde ou café da manhã. A combinação do queijo ralado com a massa fofinha é irresistível! Prepare em poucos minutos e surpreenda a todos.
Ingredientes
- 2 xícaras de Açúcar
- 4 unidades de Gemas de ovo
- 2 colheres (sopa) de Margarina
- 1 xícara de Leite
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 2 xícaras de Queijo ralado
- 4 unidades de Claras de ovo
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma batedeira, bata o açúcar, as gemas e a margarina até obter um creme claro e homogêneo.
- 3
Adicione o leite e misture bem.
- 4
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre em velocidade baixa até a massa ficar homogênea.
- 5
Em uma tigela à parte, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- 6
Adicione o fermento em pó e o queijo ralado à massa, misturando delicadamente.
- 7
Incorpore as claras em neve com movimentos suaves e envolventes, tomando cuidado para não desmontar o merengue.
- 8
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 9
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.