Bolo de Queijo Mascarpone: Receita Deliciosa
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Um bolo macio e leve, com o sabor inconfundível do queijo mascarpone. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. A combinação do queijo cremoso com o toque cítrico do limão é irresistível!
Ingredientes
- 250 gramas de Queijo Mascarpone
- 5 unidades de Ovos
- 1 ½ xícaras de Açúcar
- 5 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de Fermento químico em pó
- 1 unidade de Limão
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma batedeira, misture o queijo mascarpone e os ovos até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione o açúcar e bata mais um pouco.
- 4
Incorpore a raspa e o suco do limão.
- 5
Em um recipiente à parte, misture a farinha de trigo e o fermento.
- 6
Adicione os ingredientes secos à massa cremosa, misturando delicadamente com uma espátula até incorporar completamente.
- 7
Unte e enfarinhe uma forma redonda (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 8
Despeje a massa na forma preparada.
- 9
Asse por 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 10
Após o tempo de forno, deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.
- 11
Sirva em seguida.