Bolo de Queijo Cremoso
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Um bolo simples e delicioso, com o sabor inconfundível do queijo ralado. Perfeito para o café da manhã ou um lanche da tarde, agrada a todos com sua textura macia e sabor caseiro.
Ingredientes
- 3 xícaras de Povilho doce
- 3 unidades de Ovos
- 1 copo (de requeijão) de Leite
- 100 g de Queijo ralado
- 1/2 xícara de Óleo
- 1 pitada de Sal
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata os ovos e o leite até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione o povilho doce aos poucos, batendo sempre para evitar grumos.
- 4
Incorpore o óleo e o sal.
- 5
Adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
- 6
Por fim, adicione o queijo ralado e misture delicadamente com uma colher.
- 7
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 8
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.