Bolo de Prestígio Diet: Receita Deliciosa e Sem Açúcar

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Bata as claras em neve firme.

3. 3

   Adicione as gemas e o adoçante, misturando delicadamente.

4. 4

   Em um recipiente à parte, peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento.

5. 5

   Incorpore os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando levemente até homogeneizar.

6. 6

   Adicione farinha de trigo aos poucos até obter uma massa consistente.

7. 7

   Unte e enfarinhe uma forma redonda de furo central (20cm de diâmetro).

8. 8

   Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido por 25 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

9. 9

   Retire do forno e deixe esfriar completamente.

10. 10

    Corte o bolo ao meio horizontalmente.

11. 11

    Para o recheio, misture 1 copo de leite desnatado com o pó para pudim de coco e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar.

12. 12

    Retire do fogo, adicione o restante do leite e misture bem.

13. 13

    Repita o processo para a cobertura, utilizando o pó para pudim de chocolate.

14. 14

    Umedeça as duas metades do bolo com 1/2 copo de refrigerante guaraná diet.

15. 15

    Recheie o bolo com o creme de coco.

16. 16

    Cubra com a outra metade do bolo e espalhe a cobertura de chocolate.

17. 17

    Decore com coco ralado e sirva.