Bolo de Pote de Chocolate
Delicioso bolo de chocolate cremoso em camadas, coberto com um irresistível brigadeiro mole. Ideal para presentear ou saborear a qualquer hora do dia. Uma explosão de sabor em cada garfada!
Ingredientes
- 1/2 xícara de Óleo
- 1 xícara de Leite
- 3 unidades de Ovos
- 1 xícara de Chocolate em pó (50% cacau)
- 1 xícara de Açúcar
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- 1 lata de Leite condensado
- 1 lata de Creme de leite
- 6 colheres (sopa) de Leite em pó
- 50g de Açúcar
- 100ml de Água
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos, o chocolate em pó e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 4
Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture delicadamente até formar uma massa homogênea.
- 5
Unte e enfarinhe uma forma redonda (20cm de diâmetro) e despeje a massa.
- 6
Asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- 8
Enquanto isso, prepare o brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
- 9
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até obter um brigadeiro mole.
- 10
Em uma panela pequena, misture o açúcar e a água, leve ao fogo baixo até dissolver completamente, formando uma calda simples.
- 11
Desfie o bolo frio.
- 12
Em potes de sua preferência, faça camadas de bolo esfarelado, regue com a calda, adicione o brigadeiro e repita o processo até completar o pote.