Bolo de polvilho e queijo
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Gente, bolo de polvilho e queijo super prático pra vida corrida! Rápido, gostoso e as crianças adoram.
Ingredientes
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1 xícara de queijo minas ralado
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 unidades de ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e polvilho.
- 2
Em uma tigela grande, misture os ovos, o leite e o óleo até ficar homogêneo.
- 3
Adicione o polvilho doce e o sal, e misture bem.
- 4
Incorpore o queijo ralado à massa e mexa até que esteja bem distribuído.
- 5
Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
- 6
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva morno ou em temperatura ambiente.