Bolo de Ninho com Morangos
Bolo macio e úmido de leite Ninho, com deliciosa calda de morangos e cobertura cremosa de leite condensado. Uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião!
Ingredientes
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite em pó Ninho
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 xícaras (chá) de morangos picados
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o leite em pó Ninho e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma tigela, misture a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó.
- 4
Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar.
- 5
Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 6
Enquanto isso, prepare a calda de morangos: em uma panela, misture os morangos picados com 2 colheres de sopa de açúcar. Cozinhe em fogo médio até formar uma calda espessa.
- 7
Prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter o ponto de brigadeiro (que solte do fundo da panela).
- 8
Após o bolo esfriar, regue-o com a calda de morangos e cubra com a cobertura de leite condensado.
- 9
Decore a gosto e sirva!