Bolo de Natal
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Bolo de Natal super saudável e cheio de energia! Nutritivo e gostoso, perfeito para celebrar as festas com um toque delicioso e revigorante.
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 200 gramas de manteiga
- 4 unidades de ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de nozes picadas
- 1 xícara de passas
- 1 xícara de frutas cristalizadas
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo-da-índia em pó
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- 3
Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- 4
Misture a essência de baunilha e o leite, alternando com a farinha de trigo e o fermento.
- 5
Adicione as nozes, passas, frutas cristalizadas, canela e cravo, misturando delicadamente.
- 6
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- 7
Deixe esfriar antes de desenformar e sirva decorado com açúcar de confeiteiro.