Bolo de morango e marshmallow
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Bolo de morango e marshmallow: receita econômica e saborosa que rende bem! Aproveite os morangos frescos e faça um bolo delicioso, com sobras para o dia seguinte.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de leite
- 100 gramas de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 300 gramas de morangos frescos
- 200 gramas de marshmallow
- 100 gramas de chocolate meio amargo (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.
- 3
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- 4
Misture o leite e a farinha de trigo, alternando entre os secos e o líquido, até a massa ficar homogênea.
- 5
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 6
Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 7
Enquanto o bolo assa, prepare os morangos, lavando e cortando-os em fatias.
- 8
Após o bolo esfriar, coloque uma camada de morangos sobre ele.
- 9
Derreta o marshmallow em banho-maria ou no micro-ondas e espalhe sobre os morangos.
- 10
Se desejar, derreta o chocolate e regue sobre o marshmallow antes de servir.