Bolo de Morango e Chocolate Duplo

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata os 6 ovos com a água por 5 minutos.

3. 3

   Sem parar de bater, adicione o açúcar e a farinha de trigo, aos poucos.

4. 4

   Incorpore o chocolate em pó e bata até misturar bem.

5. 5

   Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

6. 6

   Despeje a massa em uma forma retangular grande, untada e enfarinhada.

7. 7

   Asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.

8. 8

   Repita o processo com os ingredientes restantes para fazer a segunda massa.

9. 9

   Enquanto isso, bata o chantilly até o ponto de picos firmes.

10. 10

    Corte os morangos em pedaços e misture metade deles com parte do chantilly para o recheio.

11. 11

    Molhe uma das camadas do bolo com o refrigerante de guaraná.

12. 12

    Recheie com a mistura de morangos e chantilly.

13. 13

    Cubra com a outra camada de bolo e molhe também com o refrigerante.

14. 14

    Cubra todo o bolo com o restante do chantilly.

15. 15

    Decore com raspas de chocolate ao redor do bolo.

16. 16

    Derreta o chocolate picado (opcional) e faça desenhos em um papel manteiga, leve à geladeira para endurecer e depois decore o bolo.

17. 17

    Decore com morangos frescos.