Bolo de Milho Cremoso com Queijo
Um bolo de milho úmido e saboroso, com o toque especial do queijo derretido. Perfeito para um café da tarde ou lanche, agrada a todos os paladares. Receita fácil e deliciosa, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o milho, o óleo, os ovos e o leite até obter uma mistura homogênea.
- 2
Adicione o açúcar e a farinha de milho, batendo novamente até incorporar todos os ingredientes.
- 3
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, com movimentos leves, apenas até incorporar.
- 4
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20-22cm de diâmetro).
- 5
Despeje a massa na forma e espalhe os cubos de queijo por cima, afundando-os levemente na massa.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva morno ou frio. Acompanha muito bem um cafezinho!