Bolo de Milho Cremoso com Leite Condensado
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Um bolo úmido e saboroso, com o toque especial do leite de coco e o doce do leite condensado. Perfeito para o café da tarde ou um lanche delicioso. Fácil de fazer e irresistível!
Ingredientes
- 4 unidades de Ovos
- 1 vidro (200ml) de Leite de Coco
- 1 lata (395g) de Leite Condensado
- 1 xícara (chá) de Óleo de Soja
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 10 colheres (sopa) de Farinha de Milho Amarela em Flocos (Milharina)
- 1 colher (sopa) de Fermento Químico em Pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata os ovos.
- 3
Adicione o leite de coco, o leite condensado, o óleo e o açúcar. Bata bem até homogeneizar.
- 4
Acrescente a farinha de milho aos poucos, batendo sempre em velocidade baixa, até obter uma massa homogênea.
- 5
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com movimentos leves.
- 6
Unte e enfarinhe uma forma média (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 7
Despeje a massa na forma preparada.
- 8
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.